GBT12143.7总固形物测定

　　中华人民共和国国家标准

　　软饮料中可溶性固形物的测定方法折光计法 GB/T 12143.1-89

　　Determination method for soluble solidscontent in soft drinks—Refractometric

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　　本标准参照采用ISO 2173—78《水果和蔬菜及其制品中可溶性固形物的测定 折光计法》。

　　1 主题内容和适用范围

　　本标准规定了软饮料中可溶性固形物的测定方法(折光计法)。

　　本标准适用于透明液体、半粘稠、含悬浮物及重糖的软饮料制品。

　　2 方法提要

　　在20℃用折光计测量待测样液的折光率，并用折光率与可溶性固形物含量的换算表查得或折光计上直接读出可溶性固形物含量。