这个任务比较难

今天刚接到老板的新任务，需要测定大豆蛋白胨中氨基酸、多肽和维生素的种类和含量。维生素有20种左右，氨基酸有20种左右。而且方法不一，不知该如何进行全组分分析。这是一个相当浩大的工程，除非事先知道蛋白胨中具体有哪些氨基酸或维生素，否则只能有质谱的方法测定。