这个任务比较难

上一篇 / 下一篇  2011-01-11 09:51:59

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今天刚接到老板的新任务,需要测定大豆蛋白胨中氨基酸、多肽和维生素的种类和含量。维生素有20种左右,氨基酸有20种左右。而且方法不一,不知该如何进行全组分分析。这是一个相当浩大的工程,除非事先知道蛋白胨中具体有哪些氨基酸或维生素,否则只能有质谱的方法测定。

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  • 更新时间: 2011-01-11

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