亚硝酸盐测定

上一篇 / 下一篇  2011-02-25 10:45:39

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    测定菜卤的时候,样品管加入盐酸萘乙二胺以后,样品管全红了,这是怎么回事呢?

     测定过程用的管是干净了,洗了很久的,然而零号管没红,吸光度也很小的,所以可以排除是试剂的问题,这次所测菜卤取的是最上层的,那么是不是上层含有较多的亚硝酸盐,但是就算含量高也不可能测不出来啊!这次的样品管很红,分光光度计无法测出来,超出了量程。

    所以现在都不知道到底哪里出问题,是不是上层的菜卤容易受污染?怎样会影响亚硝酸盐的测定,有哪些影响因素呢?


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