中国高端市场到了么？

　　名酒业高端化发展已成趋势

　　名酒招商的高端化发展已成趋势，低档白酒市场份额逐年减少。据预测，未来几年，国内低档白酒需求量将以每年5%以上速度下降，中高端白酒则将保持稳步增长。仅以四川为例：江口醇、小角楼两家企业负责人都曾明确表示要在未来3年内砍掉公司所有低档产品，进军高端市场；丰谷酒业今年则通过宣传低醉酒度概念欲分高端白酒市场一杯羹；此前没有品牌白酒销售的泸州华明酒业，也在紧锣密鼓制定高端品牌白酒市场拓展方案。

　　高端奶粉市场争夺战愈演愈烈

　长期以来，雅培、雀巢、惠氏、多美滋等洋品牌控制着80%左右的高端奶粉市场。2004年后，三鹿、伊利、雅士利、圣元、完达山等国产奶粉品牌纷纷开始发力中高端市场。2006年底，国内奶业巨头蒙牛与国际乳业巨头丹麦阿拉福兹公司联手斥资5.4亿元，主攻婴儿奶粉高档配方奶粉。此外，其它洋品牌也不惜成本，在国内各地开展高端奶粉的推广活动，法国合生元公司于2010年5月15日重拳推出法国合生元高端婴幼儿及孕产妇配方奶粉。国产品牌和洋品牌的高端奶粉市场争夺战愈演愈烈。像美国就要好一点进2011美国纽约Javits Center优质食品展，为的就是不要太过激烈而影响未来食品的发展。

　中国的高端饮料时代来临了？！

　 从特仑苏开始到汇源果汁推出的C她V他、深圳太阳生物科技力推的K可保健饮料等等都向我们展示了一个趋势——中国饮料行业纷纷打起了“高端牌”。近年来，越来越多的饮品公司开始发展高端业务。有报道称， 调味品招商的利润比普通矿泉水高出六七倍，比果汁饮料利润也要高很多。除矿泉水剑指高端外，其他饮品也纷纷挺进高端市场。“茶饮料”、“果饮料”、“五谷饮料”等饮料大军中的新品的进口食品招商，开始抢占高端饮料市场。高端饮料多数都打出“营养牌”。以果汁类饮料为例，“纯天然果品”、“补充维C营养”等成为了卖点。