中国高端市场到了么?

上一篇 / 下一篇  2011-03-21 15:15:39

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  现如今,在食品行业,高端是个时髦词。 啤酒业跑马圈地剑指高端 2010年尚未结束,在中国各大啤酒进口食品招商早已开始谋划2011年市场战略布局。在硝烟弥漫的啤酒行业里,从不存在一刻歇息。11月底,雪花投资3.2亿进驻中原,青岛托管西湖啤酒55%股份曲线入浙;青岛逸品纯生、珠江雪堡白啤酒相继进驻高端市场;台湾啤酒借助亚运在内地打出名堂,今年啤酒企业的频繁动作依旧离不开抢占高端市场。

  名酒业高端化发展已成趋势

  名酒招商的高端化发展已成趋势,低档白酒市场份额逐年减少。据预测,未来几年,国内低档白酒需求量将以每年5%以上速度下降,中高端白酒则将保持稳步增长。仅以四川为例:江口醇、小角楼两家企业负责人都曾明确表示要在未来3年内砍掉公司所有低档产品,进军高端市场;丰谷酒业今年则通过宣传低醉酒度概念欲分高端白酒市场一杯羹;此前没有品牌白酒销售的泸州华明酒业,也在紧锣密鼓制定高端品牌白酒市场拓展方案。

  高端奶粉市场争夺战愈演愈烈

 长期以来,雅培、雀巢、惠氏、多美滋等洋品牌控制着80%左右的高端奶粉市场。2004年后,三鹿、伊利、雅士利、圣元、完达山等国产奶粉品牌纷纷开始发力中高端市场。2006年底,国内奶业巨头蒙牛与国际乳业巨头丹麦阿拉福兹公司联手斥资5.4亿元,主攻婴儿奶粉高档配方奶粉。此外,其它洋品牌也不惜成本,在国内各地开展高端奶粉的推广活动,法国合生元公司于2010年5月15日重拳推出法国合生元高端婴幼儿及孕产妇配方奶粉。国产品牌和洋品牌的高端奶粉市场争夺战愈演愈烈。像美国就要好一点进2011美国纽约Javits Center优质食品展,为的就是不要太过激烈而影响未来食品的发展。

 中国的高端饮料时代来临了?!

  从特仑苏开始到汇源果汁推出的C她V他、深圳太阳生物科技力推的K可保健饮料等等都向我们展示了一个趋势——中国饮料行业纷纷打起了“高端牌”。近年来,越来越多的饮品公司开始发展高端业务。有报道称,调味品招商的利润比普通矿泉水高出六七倍,比果汁饮料利润也要高很多。除矿泉水剑指高端外,其他饮品也纷纷挺进高端市场。“茶饮料”、“果饮料”、“五谷饮料”等饮料大军中的新品的进口食品招商,开始抢占高端饮料市场。高端饮料多数都打出“营养牌”。以果汁类饮料为例,“纯天然果品”、“补充维C营养”等成为了卖点。


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