作者：中国商务网 来源：中国商务网 2011-6-2 14:28:31
近期，中国干旱成为市场的焦点，以往的江河湖泊成为草场，昔日的沃土良田变成龟裂的干土……，而这不仅仅发生在中国，欧洲北部地区亦遭遇35年来最严重的干旱，导致包括大米、小麦及玉米在内的粮食绝收或大幅减产。这里不想去探究造成这种悲惨境地的直接原因是天灾还是人祸，最为担心的是随着国际粮价的上涨，新一种危机将猛烈袭来，那就是“粮食危机”。
读过地缘政治与经济学家恩道尔的《粮食危机》一书的人都知道粮食对一个国家乃至人类的重要性。美国前国务卿基辛格曾说过，“谁控制了粮食，谁就控制了人类。”而“手里有粮，心里不慌”无不说明粮食对一个国家人民的重要性。
然而，不幸的是，受天灾或人祸的影响，全球粮食产量恐将大幅下降，粮食价格已经逼近历史纪录水平。随着各国粮食出口严格管制，不久的将来，世界各国将面临严重的粮食短缺，粮食危机步步逼近。
欧洲遭遇35年来严重干旱
欧洲北部地区最近遭遇35年来最严重旱灾打击，带动国际粮食价格攀升，导致数百万人跌入“贫穷网”，陷入粮荒。德国农民要面对小麦枯黄、甜菜失收，而法国全国一半地区亦已实施限水。
有报导指出，欧洲多处地区的农民都因为这次旱灾而损失惨重，多国出现饲料短缺问题，德国南部巴伐利亚州的啤酒花和英国东部的谷物也都严重失收。
随着欧洲热浪推升粮食价格，引致全球增添数百万人陷入贫穷和缺粮的境地，非洲、南美等落后国家也存在爆发严重暴乱的风险。
联合国粮农组织也指出，中国以及美国南部州份也出现旱灾，担心粮价持续飙升将引爆贫穷国家的暴乱危机。
欧洲在这个时候发生旱灾，对已饱受金融危机困扰的一些欧洲国家更是“雪上加霜”，财政预算压力更加沉重，更难对受灾农民增拨援助，造成恶性循环。
美国玉米种植面积减少200万亩
近期美国持续发生极端气候天气，持续降雨及洪涝天气将减少今年美国玉米种植面积近200万英亩，但其中只有小部分面和将转种大豆。
接受调查的15家谷物分析机构预测今年美国玉米面积将达到9034.9万，低于美国农业部预测的9220万英亩。
分析机构预测美国大豆种植面积为7676万英亩，较美国农业部预测的7660万英亩仅增加16万英亩。尽管市场传闻及时播种玉米的农民将会转种大豆。
所有分析机构均预测美国玉米面积将低于9220万英亩，最高预测与最低预测相差500万英亩以上。
分析机构预测玉米产量将受恶劣天气影响下降，但亩产预测维持稳定。美国春小麦面积为1375.1万英亩，低于美国农业部最新预测的1442.7万英亩。
粮食盛产国纷纷限制粮食出口
受国际粮食价格飙升及供应不足影响，俄罗斯、越南、印度、柬埔寨及阿根廷等粮食盛产国，纷纷出台限制粮食出口措施，以首先保证满足国内需求，此举进一步推升国家粮价飙升，进而增加粮食供应困难。
俄罗斯政府总理普京5月6日表示，应在仔细分析今年所有粮食作物的收成情况之后，再冷静解决恢复粮食出口的问题。今年粮食产量首先要满足国内市场的需要，同时确保国家储备的充足。
去年夏季，俄罗斯遭遇罕见的高温干旱天气，全年粮食收成仅为6000多万吨，比前年减产约三分之一，并导致粮价和基本食品价格大幅上涨。
去年俄通货膨胀率达到8.8%，超出政府预期。今年以来，俄物价涨势进一步加剧，全年通胀形势严峻。
为稳定国内粮食市场，俄政府从去年8月15日起禁止粮食出口，今年年初又将出口禁令延长至6月30日。
俄罗斯5月30日表示，将于7月1日取消该国粮食出口禁令，充分表明俄罗斯库存粮食储备丰盈。不过，分析师认为，尽管俄罗斯取消粮食出口禁令，但对平抑粮食价格效果料甚微。
欧美生物燃料计划致粮食短缺
生物燃料计划是美国为取代传统石油燃料而开发，主要原料由乙醇、淀粉、糖及油籽作物等。美国能源部门指出，2050年生物燃料用量将占运输燃料量整体27%，远高于目前的2%。
批评人士指出，用作燃料的农作物数量增长，将令农业粮食资源更加“捉襟见肘”。
2月因农作物歉收，世界粮食价格飙涨至历史新高点。全球掀起辩论热潮，质疑政府不应补助鼓励生物燃料发展，部份机构被指责是引发2007-08年粮食危机的元凶。
“粮食能源化”正在引发粮食市场的巨大变动，其“连锁反应”目前有的已经显现，有的将继续显现。实际上，关于“粮食能源化”对粮食安全的影响的话题自其出现以来就没有停止过。
欧盟和美国计划增加生物燃料的种植、美国中西部重要农业区周期性的干旱、洪水都给人们造成这样的印象：粮食价格还会不断飙升。造成粮食价格上升真正的黑手却是：世界上两大重要的农业产区--美国和欧洲数以万顷的土地挪做他用，用来生产汽车燃料。
国际粮食价格逼近历史纪录
联合国粮农组织5月5日发布的一份报告指出，全球粮食价格4月份接近历史纪录，包含55种农产品的粮食价格指数从3月份的231点升至232.1点。这一指数在2月份曾升至237.2。粮农组织官员表示，最近一些农产品价格上涨压力减缓，如果没有大的气候灾害并且播种范围扩大，粮食价格将保持平稳。
报告显示，4月份纽交所食糖价格下跌18%，芝加哥商品交易所的牛肉批发价格下跌3.4%，猪肉价格下跌2.2%，小麦价格则上涨5%，玉米价格上涨9.1%。玉米价格在过去的12个月里已经翻了一倍，这主要是因为投机者认为，世界上最大的玉米种植国美国产量不足以满足全球库存需求。由于洪水减少了加拿大和澳大利亚的产量，同时旱灾减少了俄罗斯和欧洲的产量，过去一年里，小麦价格上涨57%，大豆为39%。
报告显示，粮农组织的谷物价格指数上升到2008年6月以来的最高水平。由于玉米消费超出预期，干旱天气影响了美国和欧盟的小麦产量前景，全球谷物库存可能连续第二年减少。这会给全球通胀形势造成较大压力。
近日，农产品期货显示，玉米期货狂飙98%，小麦价涨67%，原糖期货劲扬44%，稻米期货大涨25%。
欧洲、中国与美国南方大平原受到旱灾蹂躏，恐损及农作物收成，密西西比河本月爆发洪患恐推迟玉米、黄豆与稻米栽种。联合国粮农组织5月23日指出，由于供需失衡，未来数年农产品价格将持续波动。
