英国一公司出售芽苗菜种子疑受大肠杆菌污染

作者：科技日报 来源：科技日报 2011-6-28 7:21:29
英国食品标准署6月25日发布提示信息说，一家英国公司出售的芽苗菜种子疑似与法国近期出现的大肠杆菌疫情有关。公众在食用芽苗菜时应该尽量煮到熟透，不要生吃芽苗菜。

食品标准署当天发布的公告说，近来法国出现的一些大肠杆菌病例被怀疑与英国汤普森－摩根公司出售的芽苗菜种子有关，虽然英国本土还没有发现相关病例，但出于安全考虑提醒公众，在食用苜蓿、豆类和葫芦巴的种子以及由它们培育的芽苗菜时，需要煮熟到从里到外冒热气的程度，不能生吃。

另据英国广播公司同日报道，汤普森－摩根公司以邮寄方式销售芽苗菜种子，近来法国波尔多地区一些人食用该公司种子培育出的芽苗菜后感染大肠杆菌，其中已有7人住院治疗，目前法国已经暂停相关种子的销售。