味千拉面深陷“三重门” 依然打太极

作者：华西都市报 来源：华西都市报 2011-8-4 8:34:04

继“骨汤门”之后，味千拉面再被爆出曾因违规使用添加剂而受到处罚，农大从未对其进行过检验……尽管味千拉面在1日晚间发布了澄清公告，但公告仅表示，山梨糖醇在接受处罚后已经停用，但未就其他问题作出任何回应。昨日味千股价再度重挫6.69%。短短十天内味千拉面女掌门人潘慰的身家已蒸发27.44亿港元。

回应：承认因违规添加遭处罚

针对日前爆出的关于违规使用添加剂一事，味千(中国)1日晚间发布了公告承认公司曾因违规添加“山梨糖醇(液态)”遭受过处罚。

此前，上海市质监局方面向记者证实，味千拉面曾在去年5月因违规在面料中添加食品添加剂“山梨糖醇(液态)”被上海质检部门处罚78.66万元。消息爆出后，在港交所上市的味千(中国)股价在8月1日应声重挫12.26%。

公司董事会随即在1日晚间发布公告，称日本允许使用该类添加剂，而公司是根据日本特许经营商提供的配方而在面中使用。

并且，2009年1月以前国内并没有关于食品中使用山梨糖醇的国家标准。在2009年1月国家标准颁布后，集团便向有关中国机构申请在面中使用该类添加剂。而在2009年5月集团因此事被起诉之后，便立即停用了此类添加剂。

亏损：市值10天蒸发54亿港元

尽管董事会方面还强调，临时暂停使用添加剂对集团的业务或营运并不构成任何重大不利影响，但昨日在港交所上市交易的味千(中国)股价仍然再度重挫6.69%，报收于12.56港元，盘中更一度跌至12.48港元。

在7月22日味千拉面骨汤为兑制而成一事曝光之后，当天味千股价便小幅下挫0.45%。而在24日味千方面承认此事后，公司股价便开始一路下挫。

而随着30日中国农大发表声明称从未认证味千拉面产品并要求味千道歉，上海质监局再证实味千在2009年曾被查出添加被禁的液态山梨糖醇，并被处罚78万元后，8月1日味千股价更是一路暴跌，盘中最高跌幅一度超过15%，最终以13.04%创下今年以来最大跌幅。

事实上，与7月22日的收盘价17.62港元相比，截至昨日收盘味千(中国)的总市值在短短十天内便蒸发约54亿港元，持股比例达51.86%的女掌门潘慰个人身家更是缩水约28亿港元。

监管：涉嫌虚假宣传遭调查

8月2日，上海市相关监管部门再度发声，称味千拉面汤料浓缩液的主要成分是由山东省泰安京日完善食品工业有限公司生产的一种“猪骨汤精”。

据介绍，生产后的“猪骨汤精”被送往西盖米食品(上海)有限公司，经添加调味料、增稠剂、香精等，制成了味千汤料浓缩液，再送至上海领先餐饮管理有限公司，经加工后配送到味千拉面门店。

上海市方面还表示，目前尚未发现“味千白汤”中有添加违禁的食品原料，但已就味千拉面相关食品的安全性等问题开展进一步调查，调查结果将于近日向社会公布。而工商部门也正就味千拉面涉嫌虚假宣传展开调查。

值得注意的是，尽管味千方面对违规使用添加剂一事作出了回应，但无论是对农大的声明与要求道歉，还是对“猪骨汤精”一事，味千拉面依然持续保持沉默。公司工作人员更向记者表示，目前公司不接受任何采访。