饮食和健康息息相关

人以纤维素为食是否可行?

上一篇 / 下一篇  2010-07-23 14:11:43 / 个人分类:健康饮食

文章来源
  • 文章来源:转载

  虽然膳食纤维是人体所必须,但是人体并不能吸收其营养。然而,牛羊吃了纤维素后却能吸收,原因是其体内含有某些细菌和酶(具体种属不知,好像跟β——葡萄糖酶有关系)。

  那么我们人可不可以考虑想办法吸收纤维素的营养呢?毕竟纤维素在世界范围内储量巨大,如果人能够吸收(口味好不好另说),那么就不再有粮食危机了。

  第一, 是否可以移植这类细菌进入人的体内,或者培育(转基因的干活)同样功能但是能够被人体所接受的细菌,那么人可以以纤维素为食,以草为生,素食主义的福音。

  第二, 牛羊有几个胃,而人只有一个,是不是可以考虑为人多增加一个胃?人工外挂一个胃,这个胃中含有将纤维素转化为葡萄糖及氨基酸等人可以吸收的物质的细菌或酶,同时可以过滤有毒物质。这样经过这个外挂胃处理后,人就能吃草了。

  需求是否存在呢?

  人类如果出现严重的粮食危机后,如果有一种细菌能完成上述功能,自然也是可以被接受的。

  再者,一个人如果需要长期野外生存,没法带足够的食物,而且补充有很不易,但是出于纤维素众多的环境,带一点这种功能的细菌或酶,那么就能够消化纤维素,比如一个侦察兵需要外出3个月,不靠打天然可食之物,吃草就行。

  假设火星上只能生长某类纤维素含量很高的植物,而用其养动物又不太适宜,那么是不是可以考虑人直接消化纤维素?研制这种细菌可以为太空移民做准备,下一代太空人以草为食。

  多吃纤维素是减肥的好办法,如果发现谁常吃纤维素还是很胖,那么其体内的细菌就值得研究研究了。

 

 

分析化学  仪器分析  红外光谱


TAG: 纤维素为食

 

评分:0

我来说两句

显示全部

:loveliness: :handshake :victory: :funk: :time: :kiss: :call: :hug: :lol :'( :Q :L ;P :$ :P :o :@ :D :( :)

Open Toolbar