恒天然乳品检出肉毒杆菌 奶粉安全再受质疑

导言:8月2日,新西兰恒天然公司发布消息,称该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌,其中部分产品进入中国市场。国家质检总局4日公布,现初步确定有4家中国境内进口商进口了可能受到肉毒杆菌污染的新西兰恒天然集团产品,分别为:杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈进出口有限公司,上海市糖业烟酒(集团)有限公司,多美滋婴幼儿食品有限公司。

新西兰发声明:恒天然奶粉并非含肉毒杆菌

持续了近一个月的肉毒杆菌事件竟然是一场乌龙闹剧。恒天然昨日发布信息,由新西兰政府委托进行的后续独立检测确认,恒天然浓缩乳清蛋白原料以及包括婴幼儿奶粉在内的使用该原料的产品均不含肉毒杆菌。

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“肉毒杆菌”知多少

肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌,在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力,是毒性最强的毒素之一。肉毒杆菌是一种致命病菌,在繁殖过程中分泌毒素,是毒性最强的蛋白质之一。人们食入和吸收这种毒素后,神经系统将遭到破坏,出现头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状。全文

最新报道

新西兰恒天然“肉毒杆菌污染事件”继续发酵。昨晚9点39分,香港食物环境卫生署食物安全中心网上通报称,达能婴幼儿营养品香港有限公司进口的2批次牛栏牌幼儿奶粉使用了疑受肉毒杆菌污染的原材料制造。据悉,涉事产品数目约为14万罐,除去被封存在入口商仓库的,有8万多罐流入香港市面,进口商已开展回收工作。疑受污染的产品为牛栏牌第三阶段幼儿助长奶粉,供1至3岁儿童食用,批次编号为3178及3179(食用限期分别为2015年6月27日及2015年6月28日)。全文

媒体评论

新西兰恒天然集团2013年8月3日宣布,该集团设在北岛怀卡托地区的工厂去年5月生产的浓缩乳清蛋白粉中检测出肉毒杆菌,涉嫌受污染产品的总量约40吨。乳业专家王丁棉表示,此次国内与恒天然事件牵连的企业,其生产肯定要受到一定的影响,因为国内企业所使用的乳清蛋白原料98%以上都依靠进口;更为重要的是,此次事件使得相关企业品牌的信誉度也有所下降,因此,企业可以就此起诉恒天然。全文