配备TraceFinder软件的LC-MS/MS进行橙油中250种农药的筛选分析
简介
橙油可以发出香味，并具有香料的功能，因此广泛用于消耗品中，如化妆品、药品和加工食品。另外，消费者在选择清洁剂时更加注重环 保，橙油便开始越来越广泛的应用于家庭清洁产品中。橙油是从橘子外表层提取出来的，而表层残留的农药会随之进入橙油产品，因此，橙油中的农药污染问题备受 关注。而橙油中农药残留的分析是很困难的，部分原因是在频繁的进出口过程中，各国对产品中的农药残留制定了不同标准，例如在某一些国家某些农药的残留是允 许的，而另一些国家可能对该类农药的残留是明令禁止的。而且，在允许农药残留的国家中，可接受的暴露水平也各有不同。 Thermo Scientific TraceFinder是一种具有内置工作流程的软件包，用于辅助环境和食品中有关残留的常规应用分析，如橙油中农药残留的分析。该软件包括一个方法数据 库，该数据库中预置了一些食品和环境检测的常见污染物的最优参数和合适的M/Z值，用户可自定义库中所含化合物。 LC-MS/MS的常规污染物数据库按照美国国家标准及技术研究所(NIST)所要求的格式进行设置，可以帮助用户确认样品。数据的采集、分析和报告输出 都可以用该软件完成。为了证实该软件强大的功能，本研究将250种农药的混合物加入橙油样品中，利用Thermo Scientific TSQ Vantage EMR MS分别选择正离子和负离子模式进行分析。
实验目标
使用TraceFinder™软件，开发一种快速、高效的LC-MS/MS方法进行橙油中农药残留的筛选分析。
实验仪器
结果和讨论
软件的方法开发部分允许用户选择待分析化合物。在本实验中，250种农药的SRM相关参数是从CDS中进行选择的，每种农药相关的SRM参数见图1所示，并可插入仪器方法中用于检测，如图2所示。而且，无需对 CDS中的化合物进行优化。另外，校准水平、QC水平和基峰的设定都可以在方法开发部分中定义。系统可以基于用户定义标准标记结果。例如，如果某个化合物的计算浓度超出线性上限，或大于定义的报告限，又或小于检测限，那么系统会自动标记该化合物。这样在完成数据采集之后可以快速查看数据并识别阳性样品。
