自动样品前处理和液相色谱-质谱联用技术检测婴儿配方奶粉中的双酚A

简介

2,2-二(4-羟基苯基)丙烷，常被称为双酚A(BPA)，它是生产塑料的一种主要原料。双酚A也被大量用于各种食品和饮料包装的生产。由于BPA能在罐装食品金属包装的塑料内层浸出，接触BPA可能带来的潜在危害近年来得到了广泛关注。较高水平的双酚A与心脏病，糖尿病和不正常的高肝酵素水平有明显的关系。接触极低浓度的BPA被普遍认为也可能会对婴幼儿造成伤害1。根据美国环保署的建议，BPA的最大可接受或“参考”剂量是50 μg/kg体重/天2。

目标

在负离子大气压化学电离（APCI）模式下采用氘化内标物（BPA-d16）开发一种测定罐装婴儿配方奶粉中BPA含量的LC-MS/MS方法，方法历时6分钟，采用了自动样品前处理技术。

实验仪器

Thermo Scientific Aria TLX-1 LC system

TSQ Vantage™ MS

结论

本文开发了一种快速、灵敏、样品前处理自动化的LCMS/MS方法，此方法能筛选测定婴儿配方奶粉中浓度为7.80 μg/kg（ppb）干奶粉（检出限）的BPA和定量测定浓度为31.3 μg/kg（ppb）干奶粉（LLOQ）的BPA（背景调节后）。与离线液/液或固相萃取相比，此方法不需要费时的样品前处理步骤。TurboFlow方法是比其他在线样品前处理技术更优越的快速前处理方法。LCMS/MS方法的运行时间仅仅5.6分钟，而且样品通量在Aria TLX-2（或TLX-4）系统上还能提高。