婴幼儿配方奶粉中维生素B6 的测定

(1)执行标准:《GB 5413.13-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素B6的测定》

(2)质控指标


项目

依据标准

指标

维生素B6

GB10765

8.5≤X(μg/100 kJ)≤45.0
35.6≤X(μg/100 kcal)≤188.3

GB10767

11≤X(μg/100 kJ)≤N.S.
46≤X(μg/100 kcal)≤N.S.


(3)实验条件及图谱

色谱柱:Venusil TMXBP C18(2) 5μm, 4.6*150mm, 100A

保护柱:C18 5μm, 4.6*10mm

流动相:甲醇50ml,辛烷磺酸钠2.0g,三乙胺2.5ml,水定容至1000ml,冰乙酸调pH=3.0±0.1

荧光检测器检测波长:激发波长293nm,发射波长395nm

流速:1.0ml/min;进样量:10μL

维生素B6标准品(吡哆醇)


维生素B6标准溶液

样品1—婴幼儿配方奶粉

婴幼儿配方奶粉中的维生素B6

样品2—婴幼儿配方奶粉


婴幼儿配方奶粉中的维生素B6

(4)订货指南

产品名称

订货号

报价(元)

Venusil TMXBP C18(2)

VX951505-2

2990