氢化物发生原子吸收法准确测定鱼类中的痕量汞

摘要：

Thermo Scientific iCE 3000系列原子吸收光谱仪是测定鱼类痕量汞含量的理想工具。iCE 3000系列仪器与VP100氢化物发生附件联用测定溶液中汞含量的检出下限可以达到0.07ppb(μg/L)。这相当于在鱼样品中的含量为0.014mg/kg(0.5g样品溶于100mL溶剂中)，能轻易满足全球食品安全法规的需求。而且此方法测定非常快速，每个样品的分析在90s以内完成。

仪器：

本实验采用Thermo Scientific iCE 3500原子吸收光谱仪，当然iCE 3300和3400也能得到类似的结果。iCE 3000系列原子吸收光谱仪由于其高精度的光学系统、创新的设计和易于操作的软件给用户带来无与伦比的分析性能。

结论：

本文展现了iCE 3000系列原子吸收光谱仪与VP100氢化物发生附件联用在分析鱼类痕量汞方面优异的线性范围、稳定性和准确度。其极好的灵敏度和杰出的检出限可以轻易满足当前全球范围内相关法规的要求(表1)。VP100的快速高效使每个样品的分析只需要大约90秒。光谱仪和VP100可以完全由SOLLAAR软件来控制，使方法设置十分快速简单。这些特点使iCE 3000系列原子吸收光谱仪成为筛选和分析鱼类样品中潜在汞污染的理想工具。