基于ECD-2010和FPD-2010的农作物残留农药分析

日本食品卫生法2002年3月13日对229种农药设定了限制值，但鉴于进口蔬菜的农药残留问题，卫生劳动省提出了到2006年将限制目标农药扩大到400种的方针。据报道，从海外进口的新鲜蔬菜和冷冻蔬菜检出超过限制值的农药，此外，在日本的水果、蔬菜也检出了限制以外的农药等，人们对农药分析的关心日益增高。本期介绍检测频度高的有机氯类农药和有机磷类农药的分析例。