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岛津推出猪肉中磺胺类药物的三重四极杆质谱法检测方案

发布: 2012-08-15 09:51:39来源: 岛津企业管理(中国)有限公司/岛津(香港)有限公司

磺胺类药物(sulfa drug)是一类人工合成的抗菌药。因磺胺类药物抗菌谱广、使用方便、价格低廉,为了提高养殖产量,在饲料添加和动物生长中被广泛使用。磺胺类药物本身服用过量会导致胃肠刺激、肾损伤、过敏、抗药性等副作用,而磺胺类药物残留可使对这类药物过敏的食用者发生过敏反应,这类药物在体内长期蓄积也会引发过敏反应,甚至引发癌症。国际食品法典委员会(CAC)与欧美等大多数国家对食品业饲料中磺胺类药物残留都有限量标准,我国农业部第235号公告《动物性食品中兽药最高残留量》中规定,磺胺类药物在各靶组织中的最大允许残留总量为100 μg/kg。兽药残留的监控是保证食品安全的重要措施,也是保障人民身体健康的重要手段。

本方案参考农业部1025号公告-23-2008《动物源食品中磺胺类药物残留量检测液相-串联质谱法》中的样品提取纯化过程和分析方法,采用岛津超高效液相色谱仪LC-30A三重四极杆质谱仪LCMS-8030联用的方法测定猪肉中9种磺胺类药物:磺胺嘧啶(SD)、磺胺甲基嘧啶(SM1)、磺胺二甲嘧啶(SM2)、磺胺甲氧哒嗪(SMP)、磺胺甲恶唑(SMZ)、磺胺间甲氧嘧啶(SMM)、磺胺异恶唑(SIZ)、磺胺间二甲氧嘧啶(SDM)、磺胺喹恶啉(SQX)。本测定方案分析速度快、系统精密度良好、灵敏度高。定量限达到0.04~0.31 μg/kg,满足农业部1025号公告-23-2008中0.5 μg/kg测定低限的要求。

了解详情,请点击“超高效液相色谱三重四极杆质谱联用法测定猪肉中磺胺类药物

关于岛津

岛津企业管理(中国)有限公司是(株)岛津制作所为扩大中国事业的规模,于1999年100%出资,在中国设立的现地法人公司。

目前,岛津企业管理(中国)有限公司在中国全境拥有13个分公司,事业规模正在不断扩大。其下设有北京、上海、广州、沈阳、成都分析中心;覆盖全国30个省的销售代理商网络;60多个技术服务站,构筑起为广大用户提供良好服务的完整体系。

岛津作为全球化的生产基地,已构筑起了不仅面向中国客户,同时也面向全世界的产品生产、供应体系,并力图构建起一个符合中国市场要求的产品生产体制。 以“为了人类和地球的健康”为目标,岛津人将始终致力于为用户提供更加先进的产品和更加满意的服务。

更多信息请关注岛津公司网站www.shimadzu.com.cn


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岛津制作所自1875年在日本京都创业以来,始终继承创始人岛津源藏的创业理念“以科学技术向社会做贡献”,并以此为公司宗旨,不断钻研领先时代、满足社会需求的科学技术,为社会开发生产具有高附价值的产品。特别是在分析测试仪...

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