水中乾坤知多少？ 健康饮水有“法”可依
【导语】近日，国家标准化管理委员会批准发布了《饮用天然矿泉水》和《饮用天然矿泉水检验方法》两个国家标准，矿泉水人气一下子就飙升得更高了，因为有了这个新标准，大家饮用矿泉水时就可更放心。但应该何时喝水、具体喝哪种水、需要喝多少水是很有讲究的。
国家标准化委员会近日发布《饮用天然矿泉水》和《饮用天然矿泉水检验方法》两个国家标准，《饮用天然矿泉水》(GB8537-2008)，实施时间为2009年10月1日，《饮用天然矿泉水检验方法》(GB/T8538-2008)实施时间为2009年4月1日。于是，矿泉水人气一下子就飙升得更高了，因为有了这个新标准，大家饮用矿泉水时就可更放心。
众所周知，多喝点水有好处，尤其是入夏后，身体需要补充水分以适应天气变化。虽然喝水是很简单的事，但应该何时喝水、具体喝哪种水、需要喝多少水是很有讲究的。
溴酸盐含量越少越好
在国家标准化委员会发布的《饮用天然矿泉水》和《饮用天然矿泉水检验方法》两个国家标准中，较引人注目的是，新增加了溴酸盐及三项致病菌指标，同时删除了菌落总数。其中对溴酸盐含量作出规定，最高不得超过0.01mg/L，与世界卫生组织的限定值一致。同时增加了粪链球菌、铜绿假单胞菌和产气荚膜梭菌3项微生物指标。那么啥是溴酸盐呢?
溴酸盐在国际上被定为2B级的潜在致癌物,它是矿泉水或山泉水等天然水源在经过臭氧消毒后生成的副产物。在国际上，对于矿泉水中溴酸盐限值。像欧盟规定为0.003mg/L，美国规定为0.01mg/L。由于早期我国很少使用臭氧对水进行消毒，所以旧版的《饮用天然矿泉水》国家标准未制定溴酸盐限量要求。但近年矿泉水企业普遍采用臭氧杀菌工艺，令到溴酸盐标准的制定迫切起来。
矿泉水饮过量人体有负担
长期饮用矿泉水能补充膳食中钙、镁、锌等营养素的不足，对于增强机体免疫功能、延缓衰老、防治高血压与痛风等疾病有良好作用。绝大多数矿泉水属微碱性，适合人体环境，有利于维持正常的渗透压和酸碱平衡，促进新陈代谢，加速疲劳恢复。但长期饮用含过多矿物质的矿泉水会给人体造成不必要的负担，有的矿物质人体不一定能吸收，长期积聚体内会影响健康。如结石患者不宜饮用矿泉水，摄入过多矿物质会加重症状。所以建议矿泉水作为一种饮料，每人每天摄入500毫升左右。
不宜长期加热饮用水
如果家里饮用的是自来水或桶装水，为了防止二次污染，可以考虑将水煮沸后再饮用。但是，如果是将已经煮沸的水反复加热，则会造成水中营养成分的大量流失，并且出现某些重金属离子的沉积和亚硝酸盐类物质的产生，后者进入体内后在胃液、食物的作用下还会生成具致癌作用的亚硝胺。所以饮用水可以加热，但长期饮用反复加热的水对人体是有害的。
【小常识】
矿泉水VS矿物质水
在挑选矿泉水之前，想必很多人都会为矿泉水和矿物质水有啥不同而煞费思量。其实，矿物质水是在纯净水基础上添加少量矿化元素制成的，矿物质水不能等同于天然矿泉水。但由于矿物质水没有国家标准，它的质量只能由企业自己制定企业标准来控制。
至于矿泉水则是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体，也含有对人体有害的矿物质，因此，矿泉水必须符合国家饮用矿泉水标准，才能饮用，否则对人体健康有害。
山泉水VS矿泉水
对于很多人来说，经常会被这两个相近的词搞糊涂，究竟这两种水有啥不同?矿泉水是一种矿产资源，是来自地下深处的天然源头或经人工揭露的深层地下水，它是有国标的。山泉水则是自山体自然流出来的泉水，为地层浅表水。市面上卖的山泉水是用受污染较少的地下水或地表水经过深度过滤、消毒处理后制成。这类水含有一定量的矿物质，但山泉水的产品质量主要由生产企业按照企业标准要求进行控制，因为它也是没有现成的国家标准的，参照的是《生活饮用水卫生标准》。
【小贴士】
喝水时间表
6：30经过一整夜睡眠，身体开始缺水，喝250毫升水，可帮助肾脏及肝脏解毒。
8：30刚刚上班，情绪节奏加快，给自己泡一杯250毫升的水!
11：00工作一段时间后，起身给泡一杯水，有助放松心情。
12：50午餐半小时后，喝一些水，可以加强身体的消化功能。
15：00一杯健康矿泉水，能够助你提神醒脑。
17：30下班前喝一杯水，增加饱足感，吃晚餐时自然不会暴饮暴食。
22：00睡前半小时再喝一杯水，不过别喝太多，以免影响睡眠质量。
-
焦点事件
-
焦点事件
