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应用方案20130125000测定水果中的金属元素.pdf |
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水果含有多种有害的金属元素,这些金属元素如铅、镉及砷等元素对人体健康造成严重危害。传统的检测方法如光度法和原子吸收法等,常具有操作繁琐、测定周期长、不能同时分析多种元素等特点。
电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-OES)具有检出限低,精密度高、线性范围宽、基体干扰小等特点,已被广泛应用于食品、冶金、环境等行业,本文采用自主研发的ICP-5000全谱直读原子发射仪检测水果中重金属,检测结果满足国家标准相关要求。