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样品: | 肉制品 | 项目: | 测定肉制品中磷酸盐(微波消解一分光光度法) |
参考: | 见资料 |
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海能仪器:测定肉制品中磷酸盐(微波消解一分光光度法) |
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摘要 为建立用微波消解技术进行样品前处理,磷铝蓝分光光度法测定肉制品中磷酸盐含量的方法;采用微波消解仪,在肉制品中加人硝酸密闭消解,消解液用磷铝蓝分光光度法在660nm波长处测定样品中磷的含量。结果是微波消解技术可将样品消解完全,采用磷钥蓝分光光度法测定体系中磷酸盐(以磷酸根计)的含量在0 -150µg(25ml比色管)时,磷酸盐的含量与吸光度呈线性关系,相关系数0.9999,用本法测定了国家标准物质茶叶与小麦粉等,测定值与标准参考值基本一致,对实际样品的加标平均回收率在97.0%一105.5%之间。该法操作简单,试剂用量少、重现性好,用微波消解技术大大缩短了样品前处理时间,适于肉制品中磷酸盐含量的测定。