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凯氏定氮仪测定可丝达馅料中的蛋白质含量
发布时间：
2020-09-16 13:57
来源：
海能未来技术集团股份有限公司
| 领域： | 其他食品 | ||
| 样品： | 可丝达馅料 | 项目： | 蛋白质含量 |
| 方案文件名 | 下载 |
|---|---|
凯氏定氮仪测定可丝达馅料中的蛋白质含量 |
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可丝达馅料是一种用来加工点心、面包等食品用的油脂，并具有良好的口溶性、耐烘烤 性，烘烤后能够保持原来漂亮的形态。本实验参照《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品 中蛋白质的测定》对可丝达馅料中的蛋白质进行测定。
