上海仪迈数字平台自动旋光仪IP-digi300/2可用于测定味精，适用于应用案例 IAS15001----味精项目。并且参考多项行业标准味精纯度检测。可应用于其他食品行业领域。

味精中的主要成分为谷氨酸钠，谷氨酸钠分子结构中含有一个不对称碳原子，具有光学活性，能使偏振光面旋转一定角度，因此可用旋光仪测定旋光度，根据旋光度换算谷氨酸钠的含量。谷氨酸钠的含量是检测味精纯度的一个重要指标。 
    l  样品名称：含谷氨酸钠99%以上的味精；
    l  测试仪器：IP-digi300/2数字旋光仪；
    l  测试环境：室温：22℃；
    l  测试方法：称取试样10g，加少量水溶解并转移至100ml容量瓶中，加盐酸20ml,混匀并冷却至20℃附近，定容并摇匀
    l  样品测试指标：

          °Z    ±259 °Z 

分辨率：OR °   0.001°

        °Z     0.003 °Z

准确度：OR °   ±0.01°

        °Z     ±0.03 °Z

重复性：OR °   0.002° 

        °Z     0.006 °Z 

测量模式：旋光度，比旋度，浓度，糖度

灵敏度：可测透过率低达0.1%

可用波长：标配589.44 nm

偏振器：进口偏振片

温度控制方式：帕尔贴控温系统

温度控制范围：10 - 50℃

温控准确度：±0.2℃

温度测量范围：0 - 100℃

温度测量分辨率：0.1℃

光源：LED冷光源，使用寿命100000小时以上

样品池：200mm及以下规格均可使用

通信接口：U盘读写口，RS232

数据库：4000组数据

特点 ：»GLP测量模式

       »用户标准样品校准功能

       »可连接Insmark微型打印机

       »单次、多次、连续测量方式，数据统计功能

仪器等级：0.01级

电源：220V±22V,50Hz±1 Hz

其它：可定制各种石英管，200mm 普通标准管 x 1支，100mm 温控标准管 x 1支 

订货号： 85000620 

数字平台 仪迈专利

特点：
1. 技术指标与模拟旋光仪相比全面提升
2. 8″彩色触摸屏，友好的操作界面
3. 提供外部石英管校准配件Super A-Box（选配件）
4. 符合多种测量规范及药典，数据溯源
5. 可根据用户实际应用订制其他波长，使产品更懂你，并避免浪费
6. 仪器级别0.01级（有中华人民共和国制造计量器具许可证）

技术参数：

测量范围：OR °  ±90°

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注：该产品未在中华人民共和国食品药品监督管理部门申请医疗器械注册和备案，不可用于临床诊断或治疗等相关用途