舌尖上的中国 吃的心惊胆战

近日，央视晚间播放的一部大型记录节目《舌尖上的中国》火爆荧屏，这部7集的纪录片，说的中国大地大江南北的饮食文化，有西北的面疙瘩，有西南的松茸珍贵食材，有江南的汤包，有江北的馍馍，引发了无数“吃货”追捧。一边在狂咽口水之余，一边在为频发的食品安全问题感到惶恐。那一道道色香味俱全的美食，总让人吃的有那么几分不安和失落。

三聚氰胺奶粉、红心鸭蛋、地沟油、有毒大米、瘦肉精、味千拉面骨汤、金华火腿敌敌畏等各种食品安全问题，频频齐发。旧的伤痛还没过去，新的伤痛又来了。工业明胶的果冻、奶制品、乳品合格率等问题一度引发国人思考。我们这些80、90的青年，甚至想大呼一声“我们到底是怎么活过来的？”

这个问题，值得深思，值得探究。

乳协官员说了他孙子都喝国产奶，说我们太过疑心病；工程院士说了食品安全问题，不能全归咎于政府；那么，我们就活该吃到地沟油、染色馒头？

纵然食品安全问题是企业生产出来的，但政府的监管力度不够，是显而易见的。在食品安全上，标准过低，或者标准没有落实，令不能得其行，日常检查和整治专项犹如走过场。强劲的监管力度，除了配备标准化的检测队伍、专业的检测人才，更需要精准的检测仪器。益择网51select.com 作为第三方仪器交易平台,能最大程度的保障检测数据的科学性和客观性。其详细齐全的参数比对服务，让科研工作者、行业人士能更方便快捷的找到最适合自己的仪器设备。让农药残留、有机污染物等引起的化学污染、地沟油等一系列食品安全问题早日得到解决，让它们无所遁形。