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工商注册信息已核实!领域: | 动物性食品及其制品,蜂产品,乳制品和蛋制品,水产加工品 | ||
样品: | 四环素,土霉素 | 项目: | 测定食物中四环素、土霉素 |
参考: | GB 31658.6-2021 |
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皖仪科技液相色谱 测定食物中四环素、土霉素,助力食品安全 |
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四环素类(TCs)是由链霉菌产生或半合成的碱性广谱抗生素,易残留于动物组织、鱼、蛋、牛奶和蜂蜜等生物样本中,当人长期食用含有四环素类兽药残留的食物后,TCs会不断在体内蓄积,当浓度达到一定量后,就会对人体产生毒性作用。所以,对食物中四环素类抗生素的监控检测很有必要。本篇介绍的是用皖仪科技液相色谱仪检测土霉素、四环素的一种应用方法。