50BestTalks | 探寻更多美味可能

由德国美诺Miele主办的最新一期50BestTalks论坛，于当地时间9月12日在美国旧金山举行。

来自世界各地的国际顶级大厨、餐厅主理人和媒体代表汇聚一堂，共同探讨如何共创一个充满活力和多样化的烹饪未来。

包括来自“世界50佳餐厅2018年排行榜”Top 1的Lara Gilmore女士、2018年亚洲最佳餐厅的主厨Gaggan Anand先生在内的6位大厨，围绕“变革的声音：捍卫多样化的未来”这一主题分享了他们各自的想法和故事。

共同打理着全球最佳餐厅的Lara Gilmore和Massimo Bottura夫妇，已将他们的餐厅打造为意大利料理的瑰宝，然而比起名声与喝彩，他们更关心如何回馈社会。

此次Lara的演讲主题是：如何通过食物建立更友善、融洽的社区。多年来他们一直教导有特殊需求的年轻人烹饪传统意大利美食，并通过基金会运营社区公共餐厅为穷人提供食物。

来自2018年亚洲最佳餐厅的主厨Gaggan Anand先生则一直在努力打破公众对亚洲食物的固有认知，并通过自身努力将创新与传统紧密相连，本次他的演讲主题是：更好地了解亚洲烹饪的多样性。

多年来，美诺Miele一直致力于为全球厨艺大师提供支持，也在与名厨的对话中收获更多灵感，秉承“不断超越”的品牌追求，为更多顾客带去卓越服务、缔造挚爱生活。