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硫酸亚铁

CAS No. :7720-78-7

产品编号：1083692

英文名称：Ferrous Sulfate

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纯度：98%

分子式：FeO4S

分子量：151.91

MDL：

存储条件：Store at room temperature

产品报价：25g，42元；100g，118元(更多规格请联系客服)

相关描述：营养增补剂(铁质强化剂)；果蔬发色剂。如与烧明矾共用于茄子的腌制品能与其色素形成稳定的络盐，防止因有机酸引起的变色。但须注意，如铁用量多则变成黑墨色，明矾用量多则腌茄子的肉质过分坚实。配方例：长茄子300kg，食盐40kg，硫酸亚铁100g，烧明矾500g。尚能用作黑豆、糖煮蚕豆、海带等的发色剂。含丹宁多的食品，为避免造成黑变，不宜使用。亦可用于杀菌，脱臭，但杀菌力极弱。豆类中所含的隐色基色素在还原状态下无色，碱性下氧化则成黑色，利用硫酸亚铁的还原性，可达到护色目的，用量0.02%～0.03%。用于制铁盐、氧化铁颜料、媒染剂、净水剂、防腐剂、消毒剂等，医药上作抗贫血药。

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产品分类：通用试剂>金属盐类>铁盐>

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