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工商注册信息已核实!近年来,对粮食安全性问题的关注与日俱增。对于粮食中挥发性有机物的残留检测,目前多采用溶剂提取方法或静态顶空法,容易面临溶剂污染,人力成本,或是进样体积限制等困境,影响到检测效率和灵敏度。本方案基于电子制冷冷阱多功能热脱附系统Centri®,使用静态顶空多次采样富集技术,对芝麻籽中的环氧乙烷残留量进行检测,分析灵敏度和效率都得到极大的提升。另外,对食用油的品质评估也是近年来广泛关注的问题,本案通过SPME多次采样富集技术获得不同品质橄榄油的全面VOCs信息,结合最新的化学计量学软件ChromCompare+,快速找到关键的成分差异,实现橄榄油的品质评估。
分析流程
多次采样叠加技术提升灵敏度(MSE)
案例1: 谷物种子及香料中的环氧乙烷检测
分析方法
· 20ml顶空瓶中装入5g芝麻籽样品
· 环氧乙烷和2-氯乙醇标准液0.005 – 0.1 mg/kg加入到空白芝麻籽样品中,作为标准曲线分析
· Centri全自动操作,样品在70 °C 下平衡10 min 采用顶空-冷阱多次采样富集 (2 × 5 mL )
· 分析物从电子制冷的冷阱中解析入GC,联合BenchTOF2 MS 检测
环氧乙烷(EtO)定量
结果自动输出
环氧乙烷(EtO)定量
2-氯乙醇(2-CE)定量
重现性
0.05 mg/kg 环氧乙烷加入空白芝麻籽样中,4个平行样品分析
总结:
案例1: 环氧乙烷在食品中的检测
橄榄油真伪
橄榄油多次采样富集(MSE)
ChromCompare+ 软件
色谱图自动对齐功能:
比较不同品质的橄榄油
比较不同产区的特级初榨橄榄油
总结
案例2: 橄榄油品质评价
· 固相微萃取联合冷阱技术对橄榄油样品进行顶空分析得到可信的橄榄油品质及真实性评估
· Centri的多次采集富集技术,可以获得更多的样品组成信息
· ChromCompare+ 软件自动找到复杂样品之间的差异
· 预测模型可以对未知样品进行归类
诚邀您参加我们的网络研讨会!
时间:4月13日 10:30-11:00
主题:多次采样富集技术结合GC-MS分析应用于粮油安全及品质评价
报告人:袁洁