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国家糖业质量监督检验中心

国家糖业质量监督检验中心

  中心1980年组建于广州轻工部甘蔗糖业研究所,隶属国家质检总局、认监委、标准委及省质监局的领导,是我国糖业唯一的质量监督检验中心兼糖业标准化中心,中心以公正、优质、高效的检测服务而著称于中国制糖行业和食品行业,得到了社会的广泛认同,是全国糖业界权威悠久知名的检测中心,多次被国家质监系统评为“全国质量监督先进集体”,连年获得国家轻工系统“先进检测中心”的称号,是轻工行业最著名的检测中心之一。

  中心自组建以来,在国家质检总局、认监委、标准委及省质监局的领导长期的指导和扶持下,经过多年的发展壮大,渐成规模。

  我国唯一负责整个亚太地区百事可乐用糖质量检测国际机构,为百事可乐公司提供国内乃至亚太地区的用糖质量权威检验数据,并经常参加该公司的国际间实验室比对交往。

  中心也是全国甘蔗糖业标准化中心(1980)、全国制糖标准化技术委员会(秘书处)(2008),三位一体,负责糖业标准化的制修订与宣贯、培训及具体日常工作。是《白砂糖》、《食糖卫生标准》、《原糖》、《制糖工业术语》、《精制白砂糖》、《赤砂糖》、《糖蜜》、《冰片糖》、《液体糖》、《三氯蔗糖》、《糖霜》、《红糖》、《营养糖》、《黄(砂)糖》等现行国标行标的编制起草单位。是食品行业中颇有成绩和声誉的标准化中心之一。

  入世后,国务院多个部委委托我中心尽快调整糖业标准,构建技术壁垒,以保护我国制糖工业,提升我国糖产品的国际竞争力。目前国家部委设立的国家级科研项目"糖业共性技术开发项目"中的糖业标准化和质量控制部分由我中心负责项目起草和实施。为许多企业采用先进标准进行了策划和指导。同时中心编写了多版的制糖化学分析方法工具书,成为行业的统一分析方法推荐性标准。

  为了确保食品安全,促进食品行业的健康发展,为了让企业充分了解、熟悉、掌握新标准,便于正确执行标准, 中心为广大技术人员提供优质高效的培训服务,每年举办“食糖、酒精等标准化与检验”培训班与“常用分析仪器使用与维护”培训班,每年参加人数高达一千多人。通过宣贯培训提高企业化验人员的技术水平,使有关人员熟悉掌握新的技术指标及检验方法,熟悉掌握化验的基本知识及操作规范,熟练地调校和维修常用的分析仪器,做到准确、快速的向厂领导、生产部门反映生产各工段中各项指标和产品质量状况。

  作为“糖品市场准入专业技术委员会主任单位” 负责起草了《糖生产许可评审实施细则》、《食糖质量白皮书》、《食糖行业情况调查报告》。作为“国家质量监督抽查实施规范食糖主编单位”负责起草了白砂糖、绵白糖、赤砂糖、冰糖、冰片糖、方糖等《国家抽查实施规范》。

  中心在致力于检测服务的同时,也在不断开展科研工作和配合蔗糖研究所进行国家、部委、省市重大科研项目的研究工作。如糖品近红外旋光分析专利技术,食糖二氧化硫残留快速分析方法,酒精中重金属的简便分析方法,食糖质量安全风险评估分析技术研究,原糖中葡聚糖的分析方法研究,糖品中吊白块的分析方法研究,制糖生产pH在线测量分析技术的研究,我国糖业质量控制体系分析与研究,糖料农药残留的分析方法研究,糖品工业助剂残留量的分析方法研究,甘蔗、蔗汁成分分析及研究,甘蔗各类污染的安全风险评估分析技术研究,甘蔗种植各类化肥农药的安全风险评估分析技术研究等。作为我国糖业检测的龙头单位,与国际糖品统一分析方法委员会进行定期学术交流、互访,比对实验,合作研究等。

  中心结合轻工行业特有的管理职能,每年负责组织召开一届全行业规模宏大的“全国糖业质量工作会议”,刻意为广大企业提供一个平台,让广大企业争创名牌、赢取全国行业优秀产品称号,充分展示企业自身实力、扩大企业影响、创造广告效应。该会议为促进我国糖业产品质量的提高、树立名牌效应、让质量优秀企业和产品深入人心等方面起到不可估量的作用。会议已深植于业界之中,得到主管糖业质量与标准的上级领导赞赏与亲临指导,得到广大制糖企业、下游、科技、商家、媒体及社会各界的积极参与和大力支持,为我国糖业产品质量的提高和推动糖业标准化工作发挥了积极作用,成为全轻工行业一个著名的工作年会、一道亮丽的风景线。

  中心自组建以来一直受到各级领导的重视与关怀,国家经贸委、轻工部、质检总局、农业部、科技部、工信部、广东省……更是我们成立到成长的见证人,从经费到政策、到任务一直给予全面的支持。我中心一直挂靠在甘蔗糖业研究所,研究所更是从人力、经费、场地、仪器设备和业务独立不受干预等方方面面给予保证。国家、省部级领导包括叶选平、蒲长城、曾宪林、于珍、陈士能、孙大伟、刘卓慧、谢军、马纯良等先后视察和指导本中心,巴基斯坦总统阿西夫·阿里·扎尔达里阁下、古巴政治局常委托洛将军访问中国时专程到我中心参观。

  欢迎生产企业、购销客户和广大消费者继续以各种形式委托我们进行食品的检验和仲裁工作,我们将热情为广大客户提供公正、科学、权威、优质的检测服务。

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