微生物安全控制已成为我国食品、药品、化妆品等工业领域国家监管与企业自检的重中之重。近年来，我国陆续出台一系列与生产过程及终产品微生物检验质控相关的法规标准，形成了与国际标准快速接轨的发展趋势，对企业在标准贯彻及实验室技术能力建设方面提出巨大挑战。“工业企业微生物安全控制技术与实践研讨会”已连续举办四届，成为本领域最具影响力的技术交流盛会，得到了全国工业企业微生物质控领域同仁的认可。

　　为促进我国工业企业掌握微生物安全相关法规标准及了解国内外发展趋势，普及先进的微生物检验鉴定技术，分享全球领先企业微生物安全控制实践经验，提升我国微生物检测实验室能力水平，搭建企业技术人员与领域知名专家深入交流的平台，“第五届工业企业微生物安全控制技术与实践研讨会”定于2016年8月24-26日在北京召开，除主会场外，会议设置食品与化妆品分会场和制药分会场，会议同期举办相关技术培训，热忱欢迎全国工业领域同仁莅临交流。

　　一．会议议题

　　 微生物安全控制相关法规解读与发展趋势

　　2015版中国药典菌种鉴定、无菌检查、微生物限度、菌种保藏、标准菌株、培养基控制、抑菌效力检查、方法验证、生产菌种检测相关要点，GB4789食品微生物学检验标准体系总览及2016年更新标准解读，2015版化妆品安全技术规范中微生物检验方法解读。

　　微生物检测鉴定技术与应用

　　微生物菌种多相鉴定技术、微生物菌株分型及溯源技术、微生物快速鉴定系统、PCR技术在食品微生物检测中的应用、微生物检测鉴定新技术的研发与应用。

　　生产过程中微生物监测与风险管理

　　微生物风险评估与分析、药品生产过程中有害微生物分离鉴定与质控、食品生产过程中微生物监测与风险控制、化妆品微生物污染风险及解决方案、环境微生物监控的实验设计与结果分析、洁净区环境微生物监测与趋势分析。

　　企业微生物实验室建设与认证认可

　　微生物实验室建设与管理、微生物实验室能力验证实践、微生物检测实验室认可评审要点与应对策略、微生物检测实验室标准菌株管理与实践、微生物实验室应对GMP检查的关注重点。

　　二. 组织机构

　　主办单位：中国工业微生物菌种保藏管理中心

　　 中国微生物学会工业微生物学专业委员会

　　中国食品发酵工业研究院

　　发酵行业生产力促进中心

　　支持单位：国家微生物资源平台

　　 国家食品安全风险评估中心

　　中国食品药品检定研究院

　　三.参会代表

　　全国大中型食品、药品、化妆品、医疗器械等工业企业QA/QC、研发、法规、技术、生产等相关部门高管及专业技术人员；全国食品药品监督管理、检验检疫、第三方检测实验室等机构技术负责人及微生物实验室技术人员。

　　四．时间地点

　　时 间：2016年8月24-26日（24日报到、培训，25日大会报告，26日食品和化妆品分会场、制药分会场）

　　地 点：北京铁道大厦（海淀区北蜂窝中路102号，010-51879199）

　　乘车路线：地铁1号军事博物馆站C2口（东南口）向南步行10分钟

　　 地铁9号北京西站站A口（北口）向东北步行10分钟

　　五．注册与费用

　　会议注册：填写附件报名回执，通过发送电子邮件或传真至大会秘书处。

　　会议注册费：1000元/人，含会议费、培训费、资料费、证书费和餐费。请提前汇款至以下账户，报到当天仅接受现金支付。

　　收款单位名称：中国食品发酵工业研究院

　　开 户 行：中国农业银行北京香河园支行

　　账 号：044301040001596

　　住宿费用：北京铁道大厦准四星标准间490元/晚（含双早）、单人间435元/晚（含早），北京铁道大厦快捷酒店标准间350元/晚（含双早）、315元/晚（含单早），住宿由会务组统一安排，费用自理，请在参会回执中注明。

　　六. 大会秘书处

　　地址：北京市朝阳区酒仙桥中路24号院6号楼321室，100015

　　联系人：胡育骄、葛媛媛 电话：010-53218310、53218309

　　手机：18600736797 传真：010-53218307

　　E-mail：jane@china-cicc.org

　　附件：报名回执表

　　中国工业微生物菌种中心 中国微生物学会工业专委会

　　中国食品发酵工业研究院 发酵行业生产力促进中心

　　 二○一六年五月十九日