第26届世界大学生夏季运动会即将在深圳召开。昨日，国家工商总局对大运会流通环节食品安全和市场监管部署时表示，供应大运会的食品经营者所在工商局要通过工商专管员24小时驻点式监控，并对大运会运动员、工作人员开辟绿色通道快速解决消费投诉。
重点抽查奶制品肉制品
国家工商总局要求，对食品流通专营专供企业进行全程监管，供大运会的食品经营者所在地工商局要通过工商专管员24小时驻点式监控，实现对流通环节专营专供企业食品准入、交易和退市的全程监管。
供大运会食品实行专库、专柜、专档、专车、专人负责，在企业发货时，由执法人员现场监督企业进行签封，严防人为破坏和二次污染。
奶制品、饮料、酒类、糖果、糕点、休闲食品、粮食制品、肉制品等大运会期间集中消费的物品是重点抽检品种，一旦发现不合格和有问题的食品，立即责令停止经营、下架、退市、查封、销毁。