烤鸭店仍售“鸭油” 政府应明令禁止

2010-8-09 09:44 来源: 东南商报
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  昨日(8日)商报刊出《烤鸭好吃油致癌》一文后,不少读者致电本报热线,举报卖鸭油的烤鸭店。还有哪些店面仍在卖鸭油?记者昨天再次走访了10家烤鸭店。

  “要是有事,早就不准卖了”

  在海曙三市路上中段一家烧鸭店,门口的白色塑料桶里盛满了鸭油。

  “有100来斤,都是烤鸭时滴下来的,2元一斤,炒菜或用作烧烤都很香。”老板以为记者是来收购的,立即推销起来。

  “我看到商报上说鸭油会致癌,吃了不会出事吗?”记者试探着问老板。

  “什么,致癌?笑话,鸭油又不是地沟油,怎么可能有致癌物。每周都会有牛杂面和麻辣烫店的伙计来买鸭油,要是会出事,卫生部门早就不准我们卖了……”他不以为然地摆摆手。

  在海曙尹江岸新村附近的荣大菜市场。市场入口处2两熟食店店主均表示,家里收集了大量的鸭油,准备出售。

  “以后我再也不卖鸭油了”

  在柳汀花园的小区过道内有一家专卖烤鸭的小店,没等记者自行车停稳,男老板就热情地迎了上来。

  但得知记者要买鸭油时,对方似乎有点警觉。经过一番交谈,他才放松警惕。

  据他透露,他店里每月烤鸭有鸭油50多公斤,基本不卖给私人,因为每个月底大世界菜市场的人都会定期定点来收购,用作什么他不知道。

  “老实跟你说吧,这些鸭油基本是用做路边炸大麻花的,如果烧烤前直接涂在食物上的话,可能会对身体不好,最好用色拉油。”老板一脸严肃地说,“我也看了东南商报,真没想到鸭油居然会致癌,我对以前卖鸭油的事挺后悔的,以后再也不卖了。”

  政府部门应予明令禁止

  “媒体发挥着巨大作用,报道要科学、专业,这样我们老百姓才能清楚地明白鸭油的危害,从而拒绝它。”昨天,不少市民来电对商报报道叫好,同时指出,一方面要大家共同抵制,同时政府部门也应对此予以明令禁止,从严查处。