图为研究人员在无菌环境下给小白鼠喂食转基因食品，做毒理与过敏实验。90天后，将会对这些小白鼠进行血常规等一系列化验，为人类安全食用转基因食品提供可靠数据。中开
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专家指出，转基因技术自诞生以来争论就从未间断过。但是，围绕转基因的争论基本属于科学认知和技术认同问题，因此必须加强科普宣传，把转基因的真实情况告诉公众。尤其是，转基因问题不能跟已发生的食品安全事件混为一谈――转基因：“天使”还是“恶魔”?
提要：
近几十年来，由包括转基因技术在内的新的遗传科学所引发的疑虑，远远超过了人类历史上任何其他技术革命给人们带来的困惑。置身即将到来或者说已然到来的生物技术世纪，不能不思考如下一些问题：
我们应当选择怎样的生物技术来改善我们的生活，同时能够认识到并且可以有效规避它所带来的风险?我们是否应该以新的眼光来看待基因改造生物?当我们为生命重新编制遗传密码、以基因改变自然并重塑世界时，是否已经打断了亿万年来的进化过程，进而有可能会造成难以挽救的后果?