近五成一次性饭盒不合格 可能含有致癌的工业石蜡

2014-4-04 11:06 来源: 杭州网
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  上餐馆吃饭,吃不完的菜打包带回家已经成了人们的好习惯。可是,有市民发现,部分餐馆提供的一次性餐盒往往带回家就变形变软,这样的餐盒是否合格,对人体又是否有害?

  近日,央视调查发现,市面上出售的一次性饭盒有不少是不合格的。其中还有部分添加了过多碳酸钙和滑石粉,甚至为了一次性饭盒看起来更光亮,添加国家规定不得添加的石蜡。而这些物质摄入人体,都可能对人体造成一定的危害。

  近五成一次性饭盒不合格

  在央视播出的节目中,天津一家实验室对市面上购买的15个样品进行了检测,结果显示有7个样品不合格,不合格率接近50%。此外,按照国家相关规定,带颜色的食品容器装上带油食物,摩擦50次后不得掉色,否则就视为不合格。而实验显示,看似类似的两个带色一次性饭盒,一个擦拭后掉色,另一个则没掉色。使用掉色饭盒,对人体健康会造成一定危害。

  在节目中专家表示,为了让一次性餐盒看起来更光亮,也为了节省成本,一些不法企业会在生产餐具的过程中添加石蜡甚至工业石蜡,而这是国家相关规定所禁止的。

  据了解,滑石粉颗粒已被证明是引起癌症患者卵巢和肺部出现肿瘤的原因。石蜡是石油加工产品的一种,主要用于包装材料、化妆品原料等,人体摄入石蜡后,会造成腹泻等肠胃疾病。而工业石蜡一般从石油中直接提取,但在提取过程中会含有多环芳烃和稠环芳烃,这两种物质是非常强的致癌物。

  辨别方法:一捏二撕三浸水

  国际食品包装协会秘书长董金狮告诉记者,工业石蜡中的多环芳烃是很强致癌物,人体摄入后会导致慢性中毒,对血液、神经等都有危害。此外,工业石蜡还常常含有重金属,摄入过多也会导致人体重金属中毒。

  那么,消费者应该如何辨别一次性餐具的好坏呢?董金狮表示,差的一次性餐盒看起来不光洁、会发毛,且没有透明度,想要辨别餐盒好坏,只需要记住三步, “首先捏一捏,手感软绵绵没有回弹性的不好;然后轻撕一下,差的餐盒一撕就破;最后折一下,如果加了石蜡,折痕处会出现蜡印。”此外,如果将劣质餐盒的残片放入水中搅拌,会很快下沉,而好的餐盒则会漂浮在水面上,“这是因为碳酸钙和滑石粉加多了,餐盒密度大于水,就下沉了。”董金狮说。

  董金狮表示,如果消费者要购买一次性餐盒,最好挑选透明材质的餐盒,因为这样的餐盒原料为聚丙烯,无毒无味且耐高温。另外,消费者需要主要餐盒外包装,“正规产品都有生产许可、产品型号、QS等信息,这类产品防酸和耐油性都比较好。”