第八届HACCP应用与认证研讨会举行

2010-11-03 10:14 来源: 质监总局
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  日前,由国家认监委主办、中国检验检疫协会和国家HACCP应用研究中心协办、安徽检验检疫局承办的第八届HACCP应用与认证研讨会在安徽合肥召开。来自全国检验检疫部门、质量监督部门、认证认可机构、食品生产企业以及科研机构和大专院校等与HACCP研究应用相关的各界人士100多名代表参加此次研讨会。

  会上,来自全国质检系统、认证机构、食品企业及科研院所等18名专家学者从不同层面共同探讨了HACCP体系在建立、法规进展以及国内外不同领域里应用与实施、验证与认证过程中出现的新问题,并对现场和食品伙伴网网上分会场提出的问题进行了现场解答。

  据悉,HACCP应用与认证是一项涉及食品安全的非常重要的工作,研讨会每年举办一次。此届研讨会的召开是对国家质检总局“质量提升”活动的积极响应和具体活动,对于宣传《食品安全法》等法律法规,指导我国食品企业落实质量安全主体责任,强化食品安全风险意识,在地方政府、质检系统及相关企业树立预防为主、系统管理理念具有重要意义。同时,为各有关单位搭建了HACCP交流与研讨的互动平台,提供了探讨和解决HACCP体系在建立、实施、验证与认证过程中出现新问题的便利,有利于提高我国食品安全的整体水平,对下一步工作将起到积极的推动作用。