《藕粉》国标2011年6月1日起实施

2011-2-14 08:45 来源: 中国质量新闻网
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  近日,由江西广昌县质监局牵头起草的《藕粉》(GB/T25733-2010)国家标准经国家标准委颁布,自2011年6月1日起实施。

  这一标准规定了藕粉的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮存等,适用于以莲藕或纯藕粉为原料,配以其他食用辅料加工制成的藕淀粉制品。

  《藕粉》国家标准的颁布实施,统一了江西、江苏等7省份藕粉产地的产品标准,将指导全国100多家藕粉生产企业的生产,使藕粉行业得到进一步的规范,促进产品出口和莲农增收。

  为制定《藕粉》国家标准,广昌县质监局广泛收集资料数据,积极向相关食品专家请教,深入本省及浙江、福建等地对藕粉企业生产加工情况进行调研,征求和采纳各方的意见与建议。