广州熟食销售卫生状况堪忧部分产品难觅“身份证”（1）

2010-7-01 10:10

　　日前，广东煌上煌食品有限公司生产的鸭脚（熟食）被抽检出大肠菌群超标，被东莞市质检局判定为不合格产品。据悉，目前很多熟食不合格，原因主要在于流通以及存放环节上，炎夏高温更加快细菌繁殖。而近日记者走访广州一些超市、便利店、熟食专卖店发现，时下大部分熟食都是“裸装”的，消费者难知正确的生产日期；一些熟食专卖店食物处理人与收款人是同一人，存在明显的卫生隐患。