催熟的蔬菜能吃吗?

2011-7-18 08:19 来源: 人民网-《人民日报》
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7月17日,合肥一农贸市场内正在出售的西红柿

记者在合肥农资市场购买到的“乙烯利”植物生长调节剂。

  外表红彤彤的西红柿,捏起来硬邦邦的,切开后籽是绿的,吃起来像是没长熟……记者连日来在山东、安徽、江苏等地调查发现,不少西红柿、黄瓜等蔬菜在还没有成熟时被抹上“催熟剂”,提前上市,进入百姓餐桌。

  令人担忧的是,催熟剂是否可以随意使用,到底有没有害,有关部门竟给不出明确说法。