13日，读者代表马吉彬(左)和山东轻工业学院副教授崔波为“幸福生活”百姓公益实验室揭牌。

　　13日上午，由齐鲁晚报与山东轻工业学院联合打造的“幸福生活”百姓公益实验室首次对外开放，读者代表马吉彬和山东轻工业学院副教授崔波共同为“幸福生活”百姓公益实验室揭牌。100名热心读者纷纷向专家提问，还在实验室进行了食品、珠宝的鉴定。

　　“加了色素的酱油在炒菜中使用好不好?”“我购买保健品的卫生许可证号为什么与网上不一致?这是不是假货啊?”“今天带孩子过来了，他最喜欢喝可乐，专家能不能给解释一下，经常喝好不好”……在开放日现场，读者们提出了大量的问题，山东轻工业学院农产品深加工、水产品加工、食品与生物技术、食品营养学、宝石、车辆工程专业的专家都一一进行了解答。