南宁部分超市难觅普通加碘盐 涨价引市民质疑

2010-7-30 07:35 来源: 广西新闻网
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  有关广西是否“碘过量”的报道,牵动了各方神经。7月28日,记者走访南宁市区内的部分超市、专门店发现,市民生活、食盐销售并未因“碘过量”风波产生很大影响。不过有市民对食盐换包装涨价,部分超市单卖营养盐提出质疑。对此,记者进行了相关采访。

  部分超市难觅普通加碘盐

  28日,记者走访了沃尔玛、利客隆、北京华联等超市后发现,超市货架上除了最普通的加碘精制盐,还有加硒、加锌、加钙等营养盐,每500克价格从1.5元至3元不等。但在长  有关广西是否“碘过量”的报道,牵动了各方神经。7月28日,记者走访南宁市区内的部分超市、专门店发现,市民生活、食盐销售并未因“碘过量”风波产生很大影响。不过有市民对食盐换包装涨价,部分超市单卖营养盐提出质疑。对此,记者进行了相关采访。

  部分超市难觅普通加碘盐

  28日,记者走访了沃尔玛、利客隆、北京华联等超市后发现,超市货架上除了最普通的加碘精制盐,还有加硒、加锌、加钙等营养盐,每500克价格从1.5元至3元不等。但在长  网友“关西菜刀”认为,碘含量究竟有多少,只有盐业公司、生产厂家知道。目前盐业公司和盐业局都是“两块牌子、一套人马”,既是“裁判员”又是“球员”。

  对此,南宁盐务部门解释,精制加碘盐包装比原来的塑料包装更环保,而且广西的食盐货源大都来自区外。一袋食盐的零售价格涨至1.3元/500克,看似涨了30%,但食盐吃的时间比较长,相比肉类、青菜、燃气等的涨价低了很多。除了一般的加碘盐,目前南宁市区、各县销售营养盐,主要是为了满足消费者不同的需求,并没有强制居民消费。由于广西并非食盐的产地,如果放开市场,很有可能出现高价盐。

  有网友还提出,政府主管部门除了加强食盐品质的监管外,还应将各种碘信息,如各地的碘缺乏情况、哪些健康状况需要补碘或不补碘等,让消费者明明白白消费。

  温馨小贴士

  食用碘盐注意事项

  1.缺碘地区的居民必须科学地、长期地食用加碘盐,否则,一旦停用碘盐,碘缺乏病就会复发。

  2.每次购买碘盐不要太多,因为时间久,碘元素易挥发。

  3.放碘盐的容器应为加盖的,并放置在干燥、遮光、避高温处。

  4.在菜肴将起锅时再加入碘盐,因碘易挥发,不要用碘盐爆锅、长炖、久煮。