陈渝:中国奶业还有许多工作要做

2010-8-18 15:58 来源: 凤凰网财经
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  卫生部通报了“圣元乳粉疑致儿童性早熟”调查结果,调查结果称湖北3婴幼儿乳房早发育与食用圣元乳粉无关。凤凰网财经连线了农业部资深乳业分析师、中国奶业协会理事陈渝。陈渝表示,人们易将儿童性早熟的原因归罪于奶粉,这折射了人们对于国内奶粉品牌甚至是奶制品行业的不信任。

  陈渝表示,在奶牛饲养过程中,激素只有在奶牛配不上种的时候才会采用,用来刺激奶牛发情和产奶,也就是说在奶牛没奶的情况下才会打激素,奶牛怀孕产奶后就不会再打激素了,这个时候牛奶中激素的含量微乎其微。

  第二,激素等通过饲料传导到牛奶中的可能性也很小。自从三聚氰胺事件之后,国家对奶制品行业的监管有所加强。国家明令禁止在饲料中添加激素等,即便添加也是有禁药期的。在奶牛日常的饲料中添加激素的做法,我们姑且不论这种做法有没有催奶的实际效果,但至少在监管严格的环境下,是不太可能发生的。当然,我们也不能肯定是否有人违法添加。

  陈渝还指出,人们在检测结果未知的情况下很容易将儿童性早熟的原因归罪于奶粉,这恰恰折射了人们对于国内奶粉品牌甚至是奶制品行业的不信任。在事件发生后,大家都在沉默,等待,没有人站出来自信满满地振臂一呼“奶粉没问题”,这反映了乳制品行业的研究还远远不够,中国奶业还有许多工作要做。希望这次事件以后,中国奶业可以总结经验教训,取得更好的发展。