2010年11月3日下午，为期两天的第十六届全国分子光谱学术会议在环境优美的郑州大学新校区落下帷幕。大会闭幕式之前，多位著名国内外专家学者继续给出了精彩的大会报告。
北京师范大学质谱中心主任 谢孟峡教授
首先，来自北京师范大学质谱中心主任谢孟峡教授为大家带来了题为《黄酮类药物与蛋白质相互作用研究》的报告。
谢教授首先介绍到，黄酮类药物是目前国际上被广泛关注的一类天然药物，其具有抗氧化性、清除自由基、抗癌防癌、扩张心脑血管、抗衰老、增强免疫力等广泛的生理药理活性。谢教授所在课题组利用荧光、紫外光谱技术研究了黄酮类药物于人血清白蛋白（HSA）的相互作用，对它们结合机理进行了研究。