卫生部攻关检验地沟油 国内尚无鉴别方法

2011-9-19 09:19 来源: 人民网
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  记者从卫生部获悉:按照国务院食品安全委员会办公室的统一部署,卫生部正全力组织科研攻关,研究鉴别“地沟油”的检验方法。

  按照国务院食安办的统一部署,卫生部组织科技部、工商总局、质检总局、食品药品监管局、粮食局,以及中国疾控中心等有关方面共同研究制定了“地沟油”检验方法论证方案,并组建了包括权威专家和相关机构在内的检验方法论证专家组,对相关技术机构研发的检验方法进行科学论证。

  据了解,“地沟油”检验具有很高的技术难度,国内外尚未建立科学可行的检验方法。

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