部分地区橙子为卖相被涂工业蜡 重金属含量超标

2010-12-13 09:02 来源: 东方早报
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  染色橙疑“潜伏”上海市场

  一旦被涂上矿物源蜡等非食用蜡,橙子里的重金属含量会超标,会有害人体健康。

  ●买前先用纸巾擦一擦

  染色橙很好辨认,拿张湿纸巾擦擦,有颜色掉落肯定上的蜡不规范。如果没有湿纸巾,向橙子吐口气,再用纸擦一下,出现掉色就别买。

  ●尽量别买颜色太红的

  买橙子特别是脐橙时,要选正常成色,看表皮的皮孔,好橙子表皮皮孔较多,摸起来比较粗糙,而质量不好的橙表皮皮孔较少,摸起来相对光滑些。

  ●挑水果选外表朴实的

  业内人士建议,在购买水果时,不应只盯着卖相好的水果,可多选购一些外表“朴实”的水果。

  ●打蜡水果最好削皮吃

  因为一般的蜡不是水溶性的,按照平时的清洗方式洗不掉表皮的蜡。

  染色橙的危险

  一旦被涂上矿物源蜡等非食用蜡,橙子里的重金属含量会超标,会有害人体健康。因工业蜡含有汞、铅、砷等成分,如果渗透到果肉中,经常食用的人记忆力和免疫功能会下降,还可能出现贫血等状况。

  同时,脐橙上形成石蜡的化合物对人体呼吸道会造成不良影响,降低免疫功能,使人容易患上呼吸道疾病,引发体内多种脏器疾病。  

昨天,市民在拿纸擦橙,出现掉色现象。

  脸色不好涂点腮红补个妆,很正常,橙子表皮暗淡无光涂点果蜡图个卖相,也同样在允许范围内,但如果顺带加进渗透性强且对人体有毒性的工业蜡,就是业内坚决制止的行为。

  遗憾的是,类似化着美艳浓妆的毒橙在2007年遭驱赶后近日重返市场,且可能已经“潜伏”进上海。昨日,早报记者接到市民投诉,反映浦东新区北蔡农产品批发市场、杨高农副产品市场出售表皮染色的赣南橙,“只要用纸巾一擦,纸上都是红色的。”

  目前,浦东工商部门已对涉嫌染色的橙子及其源头进行检查,并要求水果商将涉嫌染色的橙子全部下架封存,市工商局同时表示,接下来将对涉嫌染色的这批橙子送往相关部门进行检测,以确定其是否添加染色剂。

  市民:

  难挡鲜艳橙子的诱惑

  家住浦东的胡先生告诉记者,他平时很喜欢吃橙子,前天在杨高市场的水果摊上买了6斤左右的江西赣橙,“10元三斤,看着卖相好,我花了19.8元”。回家后用纸巾一擦橙子表皮,竟然看到“纸上全变红了”,有些橙子“只要拿在手里一会儿,整个手掌都变红了”。第二天,胡先生就提着问题橙子向摊主理论,摊主回应说:“橙子也是向批发市场进货过来的,对染色问题并不知情。”

  无独有偶,市民严先生也经历了相同的遭遇。严先生的妻子刚刚怀孕不久,为了让有孕的妻子补充维生素,严先生特意来到北蔡农产品批发市场采购橙子,为了让妻子吃上品质优良的橙子,严先生用相对较高的价格购买了买家口中品质较好的赣南脐橙。“一看那些橙子就觉得非常诱人,颜色相比其他橙子鲜艳很多,立马就买下了。”

  而严先生的妻子吃完后双手通红,才发现橙子好像被染了色,严先生立马带妻子去医院检查,就在医院检查时发现许多其他市民也曾购买了类似的橙子,吓得严先生一身冷汗。

  在金山区一位网友也发帖称,在石化地区某超市购买了几个所谓的“精品橙”,但回家后发现拿过橙子的双手都染上了红色。

  对于这些脱色的橙子,市民们都有些担忧——“这橙子到底能不能吃?吃了到底会不会有问题?”

  批发市场:

  橙子上过蜡卖价高很多

  昨日,记者来到位于沪南路2000号的一家大型农产品批发市场,这是浦东北蔡镇上最大规模的农产品批发市场,大多数水果摊贩都从这里进货。

  记者在一家水果摊看到颜色异常鲜艳的橙子,以买家身份询问摊主“是否上过蜡”,摊主表示,蜡分为红蜡和白蜡,一般橙子都会打点蜡,“主要为了让橙子看起来鲜艳点,卖价也能高一点”。

  当记者询问到市场内是否有打过不合格的红蜡橙子时,摊主犹豫后还是承认了此事,“我们一般会向江西供货方自行要求蜡的品种,有时红蜡卖相更好,顾客喜欢我们就会定一些打了红蜡的橙子,但是红蜡含有一些苏丹红等不合格成分,你们还是不要买了。”据店家介绍,普通未经打蜡的橙子价格在2块5左右,由于打蜡需要一定成本,打蜡过的橙子则开价在3块5左右。

  据摊主反映,他们有自己的打蜡加工基地,设在江西省,“如果有顾客要进货,我们可以通知那里的人,当天赶工,第二天直接运货到上海,那时橙子外表颜色最鲜艳”。

  记者试图用纸巾擦拭上蜡的橙子,掉色的情况并不是很明显。摊主解释说:“上蜡的均为新鲜橙子,不存在质量问题,有些外表确实过得去的,我们也就不再上蜡。”

  工商部门:

  着手调查“问题橙”源头

  在怀疑出现染色橙的位于浦东新区杨高南路上的杨高市场,胡先生反映的“问题橙”已经被管理部门扣留封存。

  据该摊主反映,他出售的橙子都是从北蔡农产品批发市场进货,一共进了240斤,已经售出100多斤,剩下的不足140斤。

  昨天中午,浦东三林工商所得知市民发现“问题橙”事件后,立即赶往杨高农副产品市场,对此事进行调查。目前,浦东三林工商所正对涉嫌染色的橙子进行检查,并要求水果商将涉嫌染色的橙子全部下架封存。同时,浦东工商部门也已经对这批涉嫌染色的橙子的源头进行调查。

  上海农产品中心批发市场也透露,昨日,他们已接受工商局的突击检查,未发现染色橙。今后,他们也将加大橙子的抽检力度。