沈阳一黑库房藏14吨盐渍菇 每天千余斤销往饭店

2011-3-29 08:29 来源: 人民网
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  在一个昏暗的充满酸臭味儿的仓房内,有300多桶二氧化硫严重超标的盐渍菇,都变成了饭店里美味的菌汤。

  14000公斤盐渍菇被查扣

  3月28日,家住皇姑区乐购附近的张先生发现楼下自行车库里摆放着好多的大桶,桶里放的全是草菇。他心里犯疑,这么多草菇为啥要放在车库里?会不会是劣质草菇?他赶紧给皇姑区工商局打去举报电话。

  皇姑工商分局会同皇姑公安经侦大队的民警前往查处,记者也随同前往。

  刚进入这个仓房,就闻到一股刺鼻的酸臭味儿,脚下是泥泞的地面,仓房昏暗无光。不到50平的小屋里摆满了白和蓝色的塑料桶,都没有商标,桶的表面挂满了白色、黄色的污渍。记者随后看到一桶打开的蓝色塑料桶,里面是满满的一桶盐渍菇,酸臭的味道就是从这里传出来的。

  执法人员发现一名男子正从集装箱往仓房卸盐渍菇,当场将350桶(14000公斤)盐渍菇扣下,并送交质监部门进行检验。

  二氧化硫超标 长期食用致癌

  执法人员联系到这些草菇的主人王某,王某声称草菇都是经过卫生检测的,手续齐全,没有任何问题。但质监部门检测后发现:草菇中二氧化硫含量严重超标。

  质监部门专家介绍,用二氧化硫加工食物或漂白食物,为的是让食物保持新鲜。二氧化硫可以防腐增色,长期保存半年以上。人如果食用了二氧化硫超标的食物会出现急性的表现,如恶心、呕吐、头昏、腹痛和全身乏力等症状。二氧化硫会破坏维生素B1,影响生长发育,易患多发性神经炎,具有慢性毒性。长期食用会造成肠道功能紊乱,损害肝脏,严重危害人体的消化系统。

  销往各大饭店 农贸市场

  这批盐渍菇是由南方生产的,本次缴获的这批是一个集装箱,共350桶,每桶40公斤,共14000公斤。

  据王某交代,自2006年开始从福建引进这些盐制草菇进行销售,由王某的媳妇负责在自家的商铺销售。王某来自四川,今年43岁。据其介绍,这种盐渍菇大概可保存半年以上,主要销售给沈阳的各大饭店、农贸市场,大多做菌菇汤以及火锅等等。盐渍菇一般都是用水泡过后,直接用来炒菜、煲汤等,深受消费者欢迎。王某一直强调自己并不知道二氧化硫超标,但当记者问到是否认为卫生条件合格时,王某站在昏暗酸臭的仓房内沉默了。

  一天卖出1000多斤

  “毒草菇”是怎么生产出来的,记者采访了它们的主人王某。

  记者:这些草菇腌制时,加入二氧化硫了么?

  王某:不知道,我们自己平时也吃。我们也是受害者。

  记者:一天能卖多少钱?

  王某:每斤3块多钱,只挣几毛钱,一天能卖1000多斤。

  记者:你如何进行销售?

  王某:我家在北行有商铺,主要是零售和批发到各个饭店。