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华商报:整治地沟油的“加拿大范本”

2011.9.15

  自2010年7月13日,国务院办公厅发布文件,针对地沟油和餐厨废弃物开展专项整治活动以来,力度越来越大,范围也逐步扩大,但效果并不尽如人意,反而倒逼不良商贩想出了测酸价等各种应对手段。

  整治地沟油,就是要防止地沟油会流向餐桌,我们不妨“睁眼看世界”,学习一下整治地沟油的“加拿大范本”。地沟油也曾经令加拿大人头疼,但经过一番整治,加拿大人的餐桌上已经没有了地沟油。

  在整治地沟油方面,加拿大的可借鉴措施主要有五条:制定燃料法规,强制使用地沟油等生物燃料;违规重罚,禁止向下水道排放厨房废油泔水,一经发现,罚款5万美元;支持废油回收技术,由环保组织出面检验地沟油技术处理,促进领域产业化;酒店、餐馆强制安装泔水回收设备,强制废油回收;建立专门的回收公司,仅安大略省就有7个回收站。

  众所周知,地沟油可生产生物柴油,可以制备选矿药剂,可以生产乙醇、沼气,甚至可以变身航空油,它本来是个宝,但可惜,流向错了,变成了人人喊打的过街老鼠。

  而眼下地沟油之所以泛滥,原因就在于违法成本低、收益高,就算被查处,判罚也太轻。如果能够合理地借鉴加拿大整治地沟油的措施,一方面完善相关法律法规,对违法行为重罚重判;另一方面为地沟油提供合理出口,最终变废为宝,提高处理地沟油的合法收益,只有这样,才能彻底整治地沟油。

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