一款“五仁月饼”检出过量使用防腐剂
中秋、国庆双节转眼将至，家家户户都开始准备起应景的食品。市场上的食品，特别是月饼的质量情况如何，是市民最关心的问题。昨天，江苏省质监局公布了抽检的食品情况，平均合格率为97.1%。月饼合格率也达到了99.7%，产品质量为历年最好。在“月饼家族”中备受 “排挤”的五仁月饼，这次上了“质量黑榜”，常州一家企业生产的五仁月饼被检出过量使用防腐剂。
食品情况总体较好
江苏省质监局公布了抽检的批次和不合格厂家名单。总体来说，抽检的食品情况较好，抽查的月饼、月饼馅料、白酒、茶叶、纯净水、食用植物油、饮料等16 类传统节日食品2449批次，合格2379批次，平均合格率为97.1%。其中，抽查的葡萄酒及果酒、饮料、代用茶、乳制品、食用油脂制品、冷冻饮品、啤酒等7类食品的合格率为100%，抽查的月饼、月饼馅料、白酒、茶叶、蜂产品、糕点、肉制品、食用植物油等8类食品的合格率均超过95%。但纯净水抽查合格率略低，仅为92.4%。
一款五仁月饼上“黑榜”
月饼作为中秋节的传统食品，它的质量情况，一直是市民最关心的。今年抽查的月饼共有356批次，合格率为99.7%，较去年上升0.8个百分点，产品质量也是历年最好的。月饼抽检的合格率已经从13年前的82%上升到了如今的99.7%，质量情况有了明显上升。但仍有“少数派”出来搞破坏。常州金喜鹊食品有限公司生产的金喜鹊牌五仁月饼被检出使用了过量的防腐剂。
而今年抽查的月饼馅料也有一个“害群之马”，抽检月饼馅料共37批次，合格率为97.3%，问题馅料是吴江市震泽广盛食品生产的腾胜牌纯豆沙，它的菌落总数竟然超标173倍。
除了月饼的质量情况，对于月饼的包装情况，质监部门也进行了检查，月饼的包装情况良好，生产领域合格率为97.23%，流通领域合格率为94.70%。
