抽检中,凉拌豆干全部不合格。

　　广州市工商局集中公布三季度食品抽检结果

　　永旺家乐福百佳好又多等大型商超均中招

　　散装熟食合格率不足四成,凉拌豆干全部不合格,凉拌海带仅一批次合格,两款桶装水强致癌物超标……昨日,广州市工商局集中公布糕点、乳制品、麦片、熟食、桶装水等一批食品抽检结果。永旺、家乐福、百佳、好又多等大型连锁商超均未能幸免。目前,广州市工商局已对检测不合格的食品采取了下架、封存,立案查处等措施,防止不合格食品流入市场。

　　吃散装熟食小心肠胃不适

　　三季度,广州市工商局委托法定检验机构对全市商场、超市等流通环节销售的散装熟食食品进行了抽样检验。抽取样品154批次。实物质量合格率为37.7%,较5月的55.7%明显下降。相关负责人解释,此次抽检由于增加了小型熟食店、档的比例,加上抽检时正值最炎热的8月,所以合格率偏低。