乳品检测首创高科技平台

2011-1-10 13:45 来源: 今晚报
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  企业每一批乳制品的三聚氰胺检测数据,在生产的同时就能通过物联网技术同步传送到质监部门手中。日前,在蓉参加国家食安办主任会议的代表在参观新希望乳业时,对这套针对三聚氰胺研发的检测平台给予了肯定。据悉,这项基于物联网技术的食品安全系统,在全国尚属首创。

  年关将至,食品零售将再现旺季,食品安全问题备受关注。去年,新希望乳业携手剑南春、水井坊等四川食品企业共同宣誓,向社会郑重表明生产销售放心产品的决心。这次会议上,新希望乳业等四川企业的食品安全管理模式受到普遍关注。据悉,新希望产业链优势在于其全程可追溯、可控制,保证整个产业链体系的安全性,从饲料、奶牛、牧场以及其他生产环节实施全程管控。在管理上实行全员安全管理,严格把控食品生产各道程序。而安全理念则是产业链上的中枢神经,他们将“视消费者为亲人”的理念植入每个员工心中,从而形成严格管控全产业链每个环节,确保问题产品不流向市场的食品安全管理模式。