2012中国国际食品安全与质量控制会议(CIFSQ)在沪召开
【导言】“民以食为天、食以安为先，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济发展与社会和谐。我们要建立一套完整地系统落实企业食品安全主体责任、完善食品安全标准、加强检验检测、加强食品安全监管、强化行政执法和加强行业自律。”——李克强
2012年11月07日，上海，2012中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会(简称为CIFSQ)拉开帷幕，为期两天。本届 CIFSQ会议暨展览吸引了中国和世界各地的政府监管部门和食品行业安全专业人士近600余人。大会内容丰富，展示并探讨食品安全的最佳做法、未来趋势、 产品与服务等。
大会由上海市食品药品监督管理局、上海交通大学、国际食品保护协会主办，上海市食品安全委员会办公室支持，上海市食品药品安全研究中心、上海市 食品药品监督所、上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心、世界展览服务有限公司承办，同期还举行了“2012年食品安全与公共政策研讨会”。
会议现场
上海市政协副主席、上海交通大学副校长蔡威，上海市食品安全委员会办公室主任阎祖强，国际食品保护协会执行总监戴维•萨普，美国食品药品管理局食品副局长Michael Taylor，国家食品安全风险评估中心研究员刘秀梅，国家食品安全风险评估中心首席科学家吴永宁、上海食品药品监督管理局副局长谢敏强等出席会议。
与会嘉宾
与会嘉宾
上海交通大学副校长蔡威致辞
上海市食品安全委员会办公室主任阎祖强致辞
国际食品保护协会执行总监戴维•萨普致辞
此次会议是首届2007年以来的第六届，设有“食品制作中食品安全的解决方案”、“食品安全与食品检测发展趋势”、“食品安全管理”、“食品安全风险评估”、“食品生产中的过敏源管理及检测方法”、“食源性疾病暴发调查”、“提升食品安全：全球合作”等多个专题分会。
大会吸引来自国内外的协会与厂商二十多家。国际食品保护协会、安捷伦、life科技、GE、3M、伯乐、帝斯曼(中国)、凯杰、纽勤、大昌华嘉、挪威船级社、美孚、LRQA、Petro-Canada、诺安检测、麦德龙、拜发等。
安捷伦科技
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