实施行业升级消除“恶名” 乳企将去收奶中间环节

2010-8-23 08:11 来源: 人民网-《京华时报》
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  据新华社电日前,在宁夏银川市召开的中国乳制品工业协会第十六次年会上,中国乳制品工业协会理事长宋昆冈表示,必须实施行业升级改造,大力发展自有奶源,才能消除行业“恶名”。

  宋昆冈说,不断发生的质量安全事件使行业“恶名”远扬。原料奶生产与乳制品加工处于长期不稳定的“买卖关系”,这种模式是造成乳制品行业一系列矛盾的根源。要争取用3年时间,企业生产所用原料乳,自有奶源所占比例达到50%以上。用两年时间将奶站收归企业所有,或由企业直接经营,彻底消除收奶的中间环节。还要改变目前按数量计价的收奶办法,实施以乳固体、质量综合计价的新办法。