Life Tech2011首届食品安全学术论坛

2011-11-28 13:36 来源: Life
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  近年来,全球食品安全事件频发,各国监管部门都极为重视食品安全问题。如何做到最快速,最准确地发现污染源并加以有效的控制,必定需要借助于先进的检测技术和手段。作为生命科学技术领域的领导者,Life Technologies 公司把最前沿的分子生物学技术应用到食品检测领域。从去年的全美鸡蛋沙门氏菌爆发到今年源自德国的大肠杆菌疫情,Life Technologies 公司与各国政府实验室联手开展合作,为快速发现并确定食源性病原体发挥了重要而积极的作用。

  会议期间,来自Life Tech总部和国内卫生部、质检局及动物疾控中心的食品安全专家们做了精彩的报告。Life Technologies 食品安全及动物健康部全球高级总监Nir NIMRODI博士介绍了公司在食品安全及动物健康的完整解决方案。中国疾病预防控制中心食品安全首席专家刘秀梅老师就微生物食品安全风险评估及检测技术的发展做了专题报告,强调了微生物检测在食品安全中的重要性,对跨国企业在推动微生物快速检测技术的发展与提升国内检测能力方面发挥的积极作用给予充分的肯定。

  Life Technologies 公司大中华区总裁Siddhartha Kadia博士亲临现场,表达了公司愿与中国政府及专家深入开展合作,为保障中国的食品安全事业不懈努力的愿望和决心。

  会议现场还展示了Life Technologies 公司的Ion PGM™ 个体化基因组测序仪。今年5月,全球关注的德国大肠杆菌疫情爆发后,正是由于成功应用该仪器,Life Technologies 公司与德国明斯特大学医院共同合作,在三天内完成从样品到全基因组测序全过程,从而确认新混合型致病EHEC大肠杆菌菌株是导致致命疫情的原因。全球高级产品经理Michael RHODES博士作了题为Ion-Torrent在未知病原体检测与测定的最佳选择的报告。与会专家们对该报告和仪器表现出极大的关注,并期待该高科技产品能在不远的将来为国内的食品安全工作发挥作用。

  结束了一天紧张又令人兴奋的学术交流,晚间伴着轻柔的海风,与会代表尽情狂欢,Life Technologies全球应用副总裁John Gerace先生致辞祝酒,祝愿生活更美好。当夜流光溢彩,当夜笑语欢歌,相聚的时刻虽短暂,但又意味深长,大家都带着这份情谊相约下一届的再次重逢!