“中国经济的高速发展，是以牺牲乡村的自然环境和生态环境为代价的。粮食是在增产，但环境污染和一系列的社会问题也接踵而来。”3月23日，在参与式保障体系研究会主办的PGS沃野讲堂上，中国科学院植物研究所首席研究员蒋高明如是表示。

　　从2003年开始，尽管我国粮食总产量已经突破6亿吨，实现“十连增”，但是现代农业过分依赖化肥、农药、除草剂、添加剂、农膜等化学性生产资料的弊端已经逐渐显现，并且开始越来越明显地对环境产生严重影响。

　　就耕地质量来说，从上世纪70年代开始，中国的耕地肥力出现了明显下降，全国土壤有机质平均不到1%。与之对应的是，国内的化肥用量及其增长速度惊人。

　　蒋高明说，国际公认的化肥施用安全上限是225千克/公顷，但目前我国农用化肥单位面积平均施用量达到434.3千克/公顷，是安全上限的1.93倍。上世纪50年代，国内一公顷(15亩)土地施用化肥8斤多，现在是868斤。这是过去的100多倍。